Il Frassino Bianco è caratterizzato da fibratura dritta, tessitura grossolana e uniforme. E’ un legno compatto, duro ed elastico, con una colorazione del durame variabile dal crema al marrone chiaro (in genere indifferenziato dall’alburno). Viene utilizzato per attrezzi sportivi, accessori per imbarcazioni, mobili, compensati, impiallacciature decorative e lavori d’intarsio. Il Frassino Olivato ha la stessa struttura e fibra del Frassino Bianco, mentre la maggior differenza risiede nel colore più scuro con striature brune. Oltre che nell’arredamento viene usato come legno da costruzione per interni e per strutture a contatto con l’acqua.